Granja La Esperanza. Geisha Xo. Café De Colombia

Summary

Café de especialidad de Colombia, producido por Rigoberto Herrera en la finca Granja La Esperanza, en la región de Cauca. Cultivado a una altitud de 1752-1941 metros, de la variedad Geisha. Procesado con el método XO, que implica fermentaciones cuidadas. Perfil sensorial con notas de fresa, piña, citronella, violeta, nuez moscada y coñac. Un microlote de competición, reconocido por su calidad y elegancia.

Details

Format

Bean

Roast profile

Filter

Decaffeinated

No

Producer

Rigoberto Herrera

Altitude

1752 - 1941 m.a.s.l

Variety

Geisha

Notes

Nutmeg, Cognac, Pineapple, Violet, Strawberry

The roaster

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Kima Coffee is a specialty coffee roaster in Málaga, Spain, with a serious obsession for coaxing out the best in every bean. Behind it is a small crew of coffe…