Hannoversche Kaffeemanufaktur

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Summary

Hannoversche Kaffeemanufaktur is a small-batch specialty roaster based in Hanover, Germany, roasting since 2017. They rely on traditional drum roasting—slow and gentle, letting each bean's flavors unfold to their aromatic peak. With over 30 coffees including single origins, blends, organics, decaf, and cold brew, everything's roasted fresh to order from their roastery near Burgdorf. Fairtrade certified and all 100% Arabica. They run barista and latte art workshops, host events at their Heeßel roastery, and offer a subscription for regular deliveries. Coffee rooted in craft, community, and a deep sense of place.

AI-assisted description, based on roaster & cupping data.

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Details

Subscription: Available

Coffees

96 Alte Liebe

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Aegidius Melange

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Asphalt Blend

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Bio Americano Del Sol

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Bio Äthiopien Sidamo

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Bio Brasil

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Bio Espresso Maestro

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Bio Espresso Supremo

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Bio Ethiopia Sidamo

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Bio Honduras

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Bio Melange Äquatorial

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Bio Mexico Santa Catarina

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Bio Schümli

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Bohnissimo

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Brasil Santos

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Café Correto Fairtrade

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Cold Brew

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Colombia Supremo

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Decaffeinated Espresso

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Della Special Art

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El Salvador Finca Las Tinieblas

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Espresso Arabica

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Espresso Classico

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Espresso Clemente

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Espresso Furioso

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Georgs Königlicher Espresso

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India Monsooned Malabar

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Jamaica Blue Mountain

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Java Jampit

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Kurfürstin Sophie

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Leibniz Kaffee

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Maries Königlicher Hofkaffee

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Melange Hanovera

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Nicaragua Maragogype

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Organic Arabica (decaffeinated)

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Organic Espresso (decaffeinated)

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Pang Khon Thailand

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Recken Blend

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Ruanda Inzovu

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Sophies Feine Röstung

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Suave Melange

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Tanzania Aa

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Thailand Pang Khon

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Winterkaffee

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